Ананасовая сальса

500 грамм кусочков консервированного ананаса4 стрелки зеленого лука1 стручок красного чили одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка белого бальзамического уксуса одна столовая ложка сахара 0,5 чайные ложкисоли 1-2 столовых ложки тертого имбиря

В салатнице смешайте масло, уксус, соль и сахар, тщательно размешайте до полного растворения сахара. Добавьте сюда кусочки ананасов, мелко порезанные лук и чили. В завершение перемешайте с имбирем. Оставьте сальсу на некоторое время при комнатной температуре, чтобы смешались ароматы и подайте к столу. Сальса хорошо подойдет к жареной свинине.